月8〜9日休み・残業月20時間以内
シフトは1ヶ月前に確定。連休の取得も可能です。労働時間は全店で勤怠システム管理をしています。
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CAREER & ENVIRONMENT
スタッフから独立まで、
スタッフから独立まで、
道は5段階あります。
育成の仕組み、キャリアパス、待遇と働き方をまとめました。
CAREER PATH
キャリアパス
昇格の基準は、在籍年数ではなく担当範囲です。数字を任せられると判断した時点で次の段階に進むため、最短14ヶ月で店長になった社員もいます。
STEP 1スタッフ
入社〜6ヶ月
調理と接客の基礎、衛生管理、レジ締めまで。3ヶ月間はトレーナーが専任でつきます。
STEP 2副店長
6ヶ月〜1年半
発注・シフト作成・アルバイト育成を担当。損益計算書の読み方をここで覚えます。
STEP 3店長
1年半〜
1店舗の売上と利益、採用の責任者。メニューの一部と販促は店長の裁量です。
STEP 4エリアマネージャー / 本部
3年〜
複数店舗の統括、商品開発、新店の立ち上げ、フランチャイズ本部業務へ。
STEP 5独立 / 新業態オーナー
5年〜
のれん分け制度を利用して独立、または社内コンペを通した新業態の責任者に。
BENEFITS
働き方と、支援制度。
資格取得の全額支援
調理師、food safety、バリスタ、日本酒ソムリエなど、業務に関わる資格の受験費用は会社負担です。
住宅手当・引越し費用
遠方からの入社は引越し費用を上限15万円まで補助。単身者向けの社宅制度もあります。
業績賞与（年2回）
店舗の営業利益に連動した賞与を、店長だけでなくスタッフにも配分しています。
新業態コンペ
年1回、誰でも新業態を提案できます。採用されれば立ち上げチームの中心を任されます。
のれん分け制度
在籍5年以上で申請可能。物件取得と開業資金の一部を会社が支援し、独立後も仕入れを共有します。
TRAINING
未経験でも、
未経験でも、
3ヶ月で現場に立てます。
入社後3ヶ月は専任のトレーナーがつき、必ず2人体制で勤務します。調理の基準は動画で共有しているため、自分のペースで復習できます。4ヶ月目以降は発注とシフト作成に入り、損益計算書の読み方を学びます。
1-3ヶ月
基礎習得
衛生管理、調理の基準、接客、レジ締め。トレーナーと2人体制で勤務します。
4-6ヶ月
数字を覚える
発注、シフト作成、原価管理。月次の店舗会議に参加します。
7-12ヶ月
任される
アルバイトの育成、販促企画、売上目標の設計。店長代行を経験します。
本サイトはご提案用のサンプルです。会社名・ブランド名・店舗数・給与・社員インタビューを含むすべての情報は、構成とデザインをご確認いただくために作成した架空のデータです。実際の内容をご提供いただければ、そのまま差し替えて公開できます。